Geführt von der Liebe für das gute Essen und der Leidenschaft für die schöpferische Küche habe ich fast aus Instikt einen für viele unbekannten Platz auf Pilion entdeckt, den Platz der Heiligen Kuriaki. Ein idyllischer Platz in Tsagarada wo sich meine Phantasie niedergelassen hat.

 

Aus dem Inneren eines schönen alten "Kafenion" das seine alte architektonische Form behalten hat, ist ein gastfreundliches vintages Haus mit den Teppichen der Großmutter, alten handgearbeiteten Holzmöbeln, Tischen mit Marmorplatten, Porzellangeschirr und dem Besteck der Mutter entstanden.

 

Die Küche steht dem Besucher offen und alles wird vor seinen Augen zubereitet. Besondere Schnacks, außergewöhnliche Gerichte, die harmonische Verbindung zwischen der Mittelmeerküche und der Küche des Ostens, scharfe Sausen, Gemüse aus dem Garten, frischgebackenes Brot, besondere Käsesorten, süßsauere Marmeladen, Süßigkeiten und viele bunte und interessante Angebote für den Gaumen.

 

 

Grillabende und jeden Tag eine neue Empfehlung. Hausgemachte Erfrischungsgetränke, Likörs, Schnäpse, Eis. Alles mit viel Liebe selber zubereitet. Und natürlich sehr gute Weine aus sämtlichen Regionen Griechenlands.

 

Musik und Literaturabende, Ausstellungen, Kurse der Kochkunst und immer offen für neue interessante Ideen und Vorschläge.